麻花
每次回老家都不忘带一些老家的麻花回来,今年疫情严重,麻花商铺关门,这些天宅的心慌,自己动手做些麻花又是一番乐趣
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步骤1/7
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面粉里加入一个鸡蛋,芝麻,盐(喜欢吃甜的可以加糖)
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步骤2/7
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加入15g食用油
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步骤3/7
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加入适量的水,搅拌均匀和成面团,揉光滑,盖上保鲜膜醒20分钟
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步骤4/7
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取出面团,揉光滑分成小块,刷一层油,盖上保鲜膜再次醒发二十分钟
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步骤5/7
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做成麻花(忘了拍搓麻花的方法)
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步骤6/7
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小火油温40—50℃左右,慢慢炸至金黄
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最后一步
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炸好的麻花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-03
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