金针菇鸡蛋汤
金针菇的营养价值很高，但是味道却很清淡，尤其戒辣的时候，适合来碗鸡蛋汤。
-
步骤1/7
点击查看大图
金针菇的根部直接切掉，中间再切一刀，一分为二。
-
步骤2/7
点击查看大图
金针菇摘成小细条，这个时候可以下锅焯，我选择用开水烫，因为懒。。。开水烫两分钟，凉水洗净备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
葱花切末，炝锅，炒出香味之后加入金针菇翻炒。
-
步骤4/7
点击查看大图
翻炒之后加入适量水。
-
步骤5/7
点击查看大图
等水开的时候准备好蛋液和面糊，面糊一定要搅拌均匀，不要有疙瘩。
-
步骤6/7
点击查看大图
水开之后调小火，慢速，边搅拌边倒入面糊。然后同样的方法倒入蛋液。
-
最后一步
点击查看大图
最后放入盐、香油，就可以出锅了！
这道汤最大的特点就是清淡！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-03
金针菇鸡蛋汤的其他做法
金针菇鸡蛋汤的相关分类
金针菇鸡蛋汤的相关推荐
-
#舌尖上的端午#海带豆腐汤-熬夜上火必备
301724人看过 -
红烧鱼
22623370人看过 -
紫菜蛋花汤
11480996人看过 -
金针菇蛋汤
70402人看过 -
#憋在家里吃什么#黄金酥炸汤圆
1458544人看过 -
完美复刻腊汁肉夹馍
189459人看过 -
炸蘑菇（空气炸锅版）
148688人看过 -
#冬季滋补花样吃法#洋葱炒牛肉，冬日好味道！
302582人看过 -
自制辣椒油/熟油海椒
1869516人看过 -
DIY无添加橘子罐头
249213人看过 -
烤清江鱼
16525人看过 -
爆炒刀削面
229039人看过
