金针菇鸡蛋汤
金针菇的营养价值很高,但是味道却很清淡,尤其戒辣的时候,适合来碗鸡蛋汤。
-
步骤1/7
点击查看大图
金针菇的根部直接切掉,中间再切一刀,一分为二。
-
步骤2/7
点击查看大图
金针菇摘成小细条,这个时候可以下锅焯,我选择用开水烫,因为懒。。。开水烫两分钟,凉水洗净备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
葱花切末,炝锅,炒出香味之后加入金针菇翻炒。
-
步骤4/7
点击查看大图
翻炒之后加入适量水。
-
步骤5/7
点击查看大图
等水开的时候准备好蛋液和面糊,面糊一定要搅拌均匀,不要有疙瘩。
-
步骤6/7
点击查看大图
水开之后调小火,慢速,边搅拌边倒入面糊。然后同样的方法倒入蛋液。
-
最后一步
点击查看大图
最后放入盐、香油,就可以出锅了!
这道汤最大的特点就是清淡!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-03
金针菇鸡蛋汤的相关分类
金针菇鸡蛋汤的相关推荐
-
金针菇鸡蛋汤
179350人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48139841人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
210537人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4196514人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18191433人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
14694014人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10418031人看过 -
冬瓜排骨汤
31358686人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5372203人看过 -
干锅牛蛙
101136人看过 -
初冬季干香辣爽一锅端 --干锅鸡翅
540042人看过 -
南洋風味--泰式炒河粉(Pad Thai)
73904人看过