松饼（轻简版）
孩子总要我给他做美食吃，可是疫情阶段，材料有限，于是就想到做一个轻简版的松饼吧，顺便分享给大家。
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步骤1/8
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蛋白和蛋黄分离好，备用
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步骤2/8
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加点白砂糖打发蛋白吧，甜度看自己口味而定，快速搅啊搅，搅到能蛋白发泡能挂起就行，我用的筷子，快夸一夸我。
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步骤3/8
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蛋黄加水搅散（水放一个蛋黄的量，多一点点也可以）再加入搅好蛋黄同等量的面粉，顺时针搅拌
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步骤4/8
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搅好的蛋黄加入到打泡的蛋白里面，顺时针搅拌均匀
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步骤5/8
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麦饭石冷锅刷点食用油，也可以不用油，前提是不粘锅，把搅好的饼料倒成一个个圆圆的形状。就可以煎了。注意火候
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步骤6/8
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看到这样的小泡泡了，就可以翻了
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步骤7/8
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小松饼翻身的效果，两面金黄，是不是很诱人。
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最后一步
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出锅还可以依个人喜好涂抹各种酱之类的其实来点果酱，撒上抹茶粉，也不失为一道精美的点心开始享受吧！
面粉没有讲究，就是超市的散装面粉
蛋黄加水的步骤，可以换成加牛奶，吃起来有股奶香味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-03
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