柠檬百香果鸡爪
鸡爪这样做,好吃到没朋友,追剧必备小零食。
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步骤1/5
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准备好所有的食材。
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步骤2/5
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鸡爪从中间切开、凉水洗净。
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步骤3/5
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鸡爪冷水下锅放葱、姜、料酒焯水,大火煮开转小火,加入5、6颗花椒,煮到鸡爪用筷子能扎透为止、尽量多煮一会。
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步骤4/5
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所有配料全部切好。
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最后一步
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鸡爪煮好后立即过凉水、这样口感更Q弹,加入所有的配料(生抽、盐、鸡精、陈醋、柠檬、百香果、杭椒、洋葱、小米辣、香菜、小葱、芝麻)用力进行搅拌,用保鲜膜封好放入冰箱冷藏腌制一晚上、口感会更佳,这样我们的柠檬百香果鸡爪就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-03
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