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炒面条的做法

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炒面条

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孩子们很爱吃，光盘了。简单易做有营养，最重要的是好吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面条一把

、

胡萝卜 2根

、

韭菜一小把

、

十三香 1小勺

、

盐 1小勺

、

豆瓣酱 2大勺

、

耗油 2小勺

、

葱白半根

、

味达美 1小勺

、

生抽 1小勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
韭菜洗净，切成小段。胡萝卜洗净，切成细丝。葱白，切成葱花。同时烧一锅热水，准备下面条。
步骤2/6 点击查看大图
放油，油热煸香葱花，放1勺十三香，两大勺海天豆瓣酱，一定要是豆瓣酱，炒香。再放入胡萝卜丝，略微翻炒，加生抽1勺，耗油2勺，味达美1勺，可以加极少量的水，不容易干锅。这样胡萝卜好入味。（爱吃咸甜半口的，可以加一勺白糖）
步骤3/6 点击查看大图
另一个锅，煮面条。
步骤4/6 点击查看大图
炒锅内放入韭菜，炒匀。停火。这边面条也煮好了。
步骤5/6 点击查看大图
将煮熟的面条倒入炒锅内，拌匀。根据情况放适量盐，有时候基本不用放。
最后一步点击查看大图
出锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-03

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