椰香吐司
今天做的这款吐司不用黄油，也不用橄榄油，而是用的椰子油，做好的吐司带着淡淡的椰香味别有一番风味，喜欢椰香味的亲一定要试试看哟。
81克
14克
44克
812
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
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步骤1/18
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首先做好准备工作，最好把全部的食材称量好备用，不要做的时候用的那种食材先找，很容易遗漏的哟。
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步骤2/18
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椰子油跟玫瑰海盐除外的面团材料放入面包机桶内，启动厨师机，先一档3分钟把食材混合均匀，转2档15分钟，把面团打至粗膜的状态。
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步骤3/18
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加入软化好的椰子油跟玫瑰海盐，再次启动厨师机2档10-15分钟转3档5分钟即可。
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步骤4/18
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这个时候基本能完全拉出均匀的手套膜。
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步骤5/18
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取出面团，收拢光滑，放入盆内，保鲜膜密封发酵。
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步骤6/18
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发酵至2倍大，手指蘸粉戳孔不回弹不塌陷。
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步骤7/18
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取出面团，轻压排气。
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步骤8/18
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称重后等分为3份。
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步骤9/18
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取一个松弛好的面团，擀开，边上气泡拍掉。
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步骤10/18
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翻面。
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步骤11/18
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两边向中间位置折叠。
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步骤12/18
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用擀面杖稍稍擀长。
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步骤13/18
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自上而下卷起。
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步骤14/18
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依次做好，放入吐司盒，再放入烤箱发酵至7-8分满。
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步骤15/18
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烤箱上火190度下火180度预热十分钟，放入吐司盒，烤制40分钟左右。
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步骤16/18
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烘烤结束后，立即取出模具，震一下，脱模，放置在晾架上晾至手温后密封保存。
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步骤17/18
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成品照
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最后一步
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成品照
1.液体量请根据面粉、环境湿度以及自己可掌握的程度调整。
2.烘烤要充分，脱模要及时，自己记录适合自己的烤箱以及模具的温度和时间，请灵活掌握。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-03
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