是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

地三鲜（简易版）新手可以学会的做法

点击查看大图

地三鲜（简易版）新手可以学会

浏览 11.5万 · 收藏 2503 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟

茄子（大）一个

、

土豆（大）一个

、

青尖椒一根

、

食用油 1勺

、

酱油三勺

、

糖多半勺～一勺

、

盐 1勺

、

鸡精（可选）一小勺

、

蒜 3瓣

、

葱花适量

、

耗油一勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
茄子切滚刀块，用盐腌制十分钟，纂干水分，这样不吸油。
步骤2/8 点击查看大图
三勺生抽，一勺糖，一勺鸡精，一勺耗油，搅拌均匀。（口味重可以加一些盐）
步骤3/8 点击查看大图
茄子土豆过油炸制微黄。
步骤4/8 点击查看大图
葱蒜小火炒黄。（蒜末放一半）
步骤5/8 点击查看大图
倒入料汁。
步骤6/8 点击查看大图
加入食材翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
出锅前加入适量香油和剩余蒜末。
最后一步点击查看大图
开吃吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-03

换个做法

地三鲜的其他做法

地三鲜的相关分类

荠菜儿菜腌笃鲜春笋青团私房菜更多

地三鲜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许