比肉好吃的孜然香菇
香菇买多了,再不吃快成干了今天很不舒服。就做个简单的菜。特别下饭!
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步骤1/8
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今天不是叔叔点的菜。是我自己做的。做完以后叔叔给了好评!~
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步骤2/8
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青椒洗好滚刀切块,香菇用淀粉洗净,不用焯水,直接切小块,稍微撰干点儿水份。装盘,葱花蒜末切好备用。
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步骤3/8
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起锅烧油下葱花蒜末爆香。
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步骤4/8
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然后下香菇,翻炒均匀,把香菇水份炒出来。
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步骤5/8
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加入料酒,生抽,耗油,盐,鸡精,十三香翻炒均匀,大火翻炒收汁。
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步骤6/8
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香菇汁快收完的时候,放入青椒,翻炒均匀。
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步骤7/8
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最后加入芝麻孜然。翻炒均匀。
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最后一步
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装盘!叔叔很满意!好评!~
如果害怕香菇不熟,可以小火多炖一会儿,然后再收汁!~焯水以后香菇的营养成分都出去啦!~这样的香菇口感更好!~超级下饭!~赶快关注我!在线点菜哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-03
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