妈妈牌清炒胡萝卜丝
简单的食材加上妈妈教的技巧，能炒出胡萝卜最原始的清香。
-
步骤1/5
点击查看大图
准备食材。
-
步骤2/5
点击查看大图
胡萝卜切丝，大蒜切片，蒜苗拍破其头部然后歇着切段。
-
步骤3/5
点击查看大图
热锅热油小火煸香蒜瓣，然后放入胡萝卜丝，使胡萝丝吃透油，然后用中小火翻炒至5成熟。
-
步骤4/5
点击查看大图
用锅铲把胡萝卜丝向锅的四周推撒开来，使更多的胡萝卜能均匀受热。让中小火慢慢焖熟胡萝卜丝，中途隔几分钟就翻炒一下胡萝卜丝，防止粘锅，再盖上盖子焖一会儿，焖几次翻炒几次根据你的胡萝卜丝什么时候能熟来掌握。
-
最后一步
点击查看大图
眼看着胡萝卜丝炒软了，就加入适量盐，少许鸡精再翻炒均匀，也可以盖上盖子再焖一会儿让胡萝卜丝吃透调料。翻炒均匀后出锅就可以啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-03
清炒胡萝卜丝的其他做法
清炒胡萝卜丝的相关分类
清炒胡萝卜丝的相关推荐
-
#憋在家里吃什么#一定打消对胡萝卜的恐惧的辣炒胡萝卜丝
1359966人看过 -
红烧鸡翅
15596520人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27930522人看过 -
#一学就会快手菜#清炒胡萝卜
124742人看过 -
小炒藕片
13254723人看过 -
红烧猪蹄
26501714人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#红烧明虾
664946人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11978739人看过 -
家常炒胡萝卜丝
108275人看过 -
超美味的油焖大虾
21666777人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 5分钟家常菜！简单又好吃的芹菜炒香干～
90723人看过 -
酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#
26635869人看过
