妈妈牌清炒胡萝卜丝
简单的食材加上妈妈教的技巧,能炒出胡萝卜最原始的清香。
-
步骤1/5
点击查看大图
准备食材。
-
步骤2/5
点击查看大图
胡萝卜切丝,大蒜切片,蒜苗拍破其头部然后歇着切段。
-
步骤3/5
点击查看大图
热锅热油小火煸香蒜瓣,然后放入胡萝卜丝,使胡萝丝吃透油,然后用中小火翻炒至5成熟。
-
步骤4/5
点击查看大图
用锅铲把胡萝卜丝向锅的四周推撒开来,使更多的胡萝卜能均匀受热。让中小火慢慢焖熟胡萝卜丝,中途隔几分钟就翻炒一下胡萝卜丝,防止粘锅,再盖上盖子焖一会儿,焖几次翻炒几次根据你的胡萝卜丝什么时候能熟来掌握。
-
最后一步
点击查看大图
眼看着胡萝卜丝炒软了,就加入适量盐,少许鸡精再翻炒均匀,也可以盖上盖子再焖一会儿让胡萝卜丝吃透调料。翻炒均匀后出锅就可以啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-03
清炒胡萝卜丝的相关分类
清炒胡萝卜丝的相关推荐
-
#开启冬日滋补新吃法#素炒胡萝卜丝儿(保护视力)
158480人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25432834人看过 -
清炒藕片
5826609人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6738496人看过 -
红烧鸡翅
15583146人看过 -
#憋在家里吃什么#一定打消对胡萝卜的恐惧的辣炒胡萝卜丝
1359717人看过 -
#一学就会快手菜#清炒胡萝卜
124481人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27925405人看过 -
清炒小白菜#父亲节,给老爸做道菜#
13368416人看过 -
清炒胡萝卜丝
134898人看过 -
茄汁大虾
31152304人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 5分钟家常菜!简单又好吃的芹菜炒香干~
88541人看过