苹果挞『苹果+蛋挞皮』
宅在家中无事干 遂用快烂的苹果和做蛋挞余下的蛋挞皮做了这样一个苹果挞 外层香酥,里层甜软 自认为和金某某有的一拼!
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步骤1/4
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将苹果切成1cm左右的丁,水加入淀粉中将淀粉融化。
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步骤2/4
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向锅中放入黄油,中小火,待黄油融化后倒入苹果,翻炒至略软化。再加入白砂糖和少许盐还有柠檬水,继续翻炒。这时苹果会出少量水。再加入淀粉溶液,翻炒均匀,至苹果呈略微粘稠状。关火,自然放凉。
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步骤3/4
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放入烤箱中层,上下火190度30分钟。可以在20分钟的时候拿出来涂上一层蜂蜜。
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最后一步
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然后就成了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-03
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