自制牛肉丸子
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步骤1/7
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花椒用热水烫半个小时，只留水，去掉花了。
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步骤2/7
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葱和姜片。
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步骤3/7
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搅拌器把牛肉和调味品放入一起打匀，越细越好。
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步骤4/7
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倒入淀粉。
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步骤5/7
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顺时针搅上劲儿。
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步骤6/7
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用勺子挖，不用沾手，放入硅胶模具中，没有模具的就直接放盘子里，做好放冷冻，吃之前拿出来回温即可。
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最后一步
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开动，自己打得丸子就是实诚。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-03
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