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蔓越莓奶酪司康饼的做法

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蔓越莓奶酪司康饼

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30~60分钟

奶油奶酪 160g

、

黄油 80g

、

低粉 265g

、

糖粉 60g

、

泡打粉 3g

、

牛奶 80g

、

朗姆酒适量

、

蔓越莓 20g

、

蛋液适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
蔓越莓泡朗姆酒一夜，沥干备用
步骤2/10 点击查看大图
提前软化的黄油和奶油奶酪切小块
步骤3/10 点击查看大图
筛入低粉泡打粉糖粉
步骤4/10 点击查看大图
用手搓匀
步骤5/10 点击查看大图
倒入牛奶揉匀成团
步骤6/10 点击查看大图
放入酒渍蔓越莓揉入面团
步骤7/10 点击查看大图
放入烤盘拍扁，盖上保鲜膜冰箱冷藏30分钟
步骤8/10 点击查看大图
（我等不了直接切啦）冷藏好的面团刮板切块，或者模具压型，刷一层蛋液，放入提前预热好180度烤箱，烤25分钟左右，至表面上色即可！
步骤9/10 点击查看大图
出炉热吃外酥里嫩，香甜可口！
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一口气两块不过瘾呢！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-03

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