素炒西芹胡萝卜的做法

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素炒西芹胡萝卜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西芹 300g

、

胡萝卜半根

、

蒜头三瓣

、

食用油适量

、

盐适量

、

木耳少许

、

鸡蛋一个

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
将西芹背部的筋刮掉洗净
步骤2/13 点击查看大图
斜刀切成小块
步骤3/13 点击查看大图
胡萝卜切成小块
步骤4/13 点击查看大图
泡发好的木耳掰成小朵
步骤5/13 点击查看大图
锅中水开后加入少许盐和食用油，放入西芹焯水两分钟后捞出过冷水
步骤6/13 点击查看大图
胡萝卜和木耳放入锅中焯水两分钟捞出过冷水
步骤7/13 点击查看大图
沥干水份
步骤8/13 点击查看大图
蒜切片
步骤9/13 点击查看大图
一个鸡蛋打散后炒熟盛出
步骤10/13 点击查看大图
锅中油热后放入蒜瓣儿炒香
步骤11/13 点击查看大图
放入西芹胡萝卜木耳继续翻炒片刻，加入少许盐和生抽
步骤12/13 点击查看大图
最后加入鸡蛋翻炒片刻即可出锅
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营养丰富的素菜

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

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发布于 2020-02-03

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