卡哇伊小蜜蜂卡通馒头

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除了可爱还是可爱，萌翻啦

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30-60分钟 | 配菜(中级)

普通面粉 100克

、

牛奶 55克

、

酵母粉 1克

、

蝶豆花粉适量

、

红曲粉适量

、

南瓜粉适量

、

竹炭粉适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
混合材料并揉成超级无敌光滑的面团
步骤2/16 点击查看大图
分别揉出110克肉粉色面团（加少量红曲粉），2克黄色面团（加适量南瓜粉），5克黑色面团（加适量竹炭粉），20克红色面团（红曲粉稍微多点），20克蓝色面团（加蝶豆花粉），剩余白色面团备用
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粉色面团分别分出2个35的面团，揉圆稍微压扁一些做头，2个20克的面团分别搓成水滴状做身体
步骤4/16 点击查看大图
黑色面团，白色面团分别擀薄，白色压4个大点的圆，黑色压4个比白色小一些的圆，做眼睛
步骤5/16 点击查看大图
这里演示蓝色蜜蜂的做法（红色的做法一样），如图分别粘好眼睛，鼻子，嘴巴
步骤6/16 点击查看大图
黑色面团做一顶小帽子（很小的一个，面团用量大约就可以）
步骤7/16 点击查看大图
如图粘好，顺便把眉毛也粘好
步骤8/16 点击查看大图
如图用蓝色的面团搓细长条，做出身体来，脖子那里的擀薄片，切一个宽条就可以
步骤9/16 点击查看大图
再用红色面团和蓝色面团分别做两个心形，做翅膀（我用模具直接压的，没有具体称量）
步骤10/16 点击查看大图
粘到身体两侧，这样一只小蜜蜂就做好了
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这个是红色蜜蜂的头部，礼帽换成了蝴蝶结，眼睛多了睫毛
步骤12/16 点击查看大图
全部做好后放温暖处发酵，轻按慢慢回弹就可以了
步骤13/16 点击查看大图
新思特魔方锅开火，水开后上锅蒸10分钟，关火后闷2分钟
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成品
步骤15/16 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品