提高免疫力的小零食~不加一滴水的山药华夫饼
大家都知道山药营养多多,常食可以益脾胃,提高免疫力。在这个特殊时期,也要保证家人的饮食搭配合理哦!今天就用营养多多的山药做不加一滴水的华夫饼,全家老小都喜欢,低油低糖,外脆内软绝对好吃!
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步骤1/7
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1.所有材料大集合,如果喜欢甜味重的,还可以加10克细砂糖
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步骤2/7
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山药蒸熟以后趁热捣成泥,温热以后加入鸡蛋,油拌匀,然后加入奶粉和面粉,发酵粉,揉成团儿
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步骤3/7
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揉好的是一个软软的稍微有一点点黏的面团儿,这样成品出来才松软,盖保鲜膜26°左右发酵至2倍大,手指粘面粉在面团儿上戳一个洞,不塌陷,不回缩就OK了
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步骤4/7
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面团轻揉排气,平均分成14份,每个都滚圆松弛10分钟
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步骤5/7
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华夫饼机预热后放入一个小面团儿,烤大概2.5-3分钟,中间可以打开看一下,不要糊了
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步骤6/7
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两面金黄就OK了,香气扑鼻啊
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最后一步
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外脆内软,营养美味,加了山药泥口感更松软,大家快做起来吧!健脾胃,提高免疫力,好吃又健康!
1.面团儿揉好以后可以冷藏发酵,第二天早上拿出来回温30分钟以后烤,这样早上就能吃上新鲜出炉的华夫饼了
2.喜欢甜食的可以在步骤2中添加适量白糖
3.配方中的时间温度仅供参考,看状态调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-03
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