范县鸡块蒸碗
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步骤1/19
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精选土鸡腿肉2斤
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步骤2/19
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洗净切块
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步骤3/19
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料酒少许
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步骤4/19
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酱油少许
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步骤5/19
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盐巴两勺搅拌均匀
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步骤6/19
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搅拌均匀腌制2小时
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步骤7/19
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面粉和淀粉按照1比1的比例挂糊
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步骤8/19
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起锅烧油油温8成热
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步骤9/19
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慢慢炸至变色
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步骤10/19
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基本快炸熟了
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步骤11/19
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成品可以放冰箱冷冻
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步骤12/19
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想吃的时候可以拿出一碗来
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步骤13/19
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这一步所需配料
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步骤14/19
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将盐,味精,酱油,葱,姜,花椒,八角,香叶放入碗中加入开水至满
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步骤15/19
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高压锅调制鸡鸭一项蒸
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步骤16/19
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蒸好后的状态
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步骤17/19
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也可以放香菜点缀
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步骤18/19
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这个有嚼劲
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最后一步
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最后配点冰镇啤酒更完美……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-03
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