酸豆角鸡杂
爽口开胃下饭菜
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡杂洗净切片,多洗几次,切掉薄膜,加入酱油,耗油,姜片,料酒,糖搅拌均匀再放入生粉。腌制半个小时。
-
步骤2/6
点击查看大图
酸豆角提前泡水1个小时去盐味, 姜葱蒜辣椒切好,如图
-
步骤3/6
点击查看大图
放入猪油,猪油炒的比较香,没有的可以放其他油,热锅冷油放入鸡杂爆炒至变色,捞出备用
-
步骤4/6
点击查看大图
底油放入蒜蓉姜丝辣椒炒出香味放入豆角。煸炒一会放入少许白糖提鲜,拿一点出来尝尝味道,咸的话就什么都不用放,不够味的话放点酱油。
-
步骤5/6
点击查看大图
把鸡杂回锅一起煸炒,放入一点点水,盖上锅盖焖1分钟。
-
最后一步
点击查看大图
最后装盘出锅就是一道美味的下饭菜啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-02
酸豆角鸡杂的相关分类
酸豆角鸡杂的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89569903人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#酸辣柠檬鸡爪
4020959人看过 -
葱油面香而不腻的秘密,一碗不够吃
465298人看过 -
酸辣柠檬鸡爪
366593人看过 -
凉拌凉粉
1200265人看过 -
美姐炒花生米
782213人看过 -
教你做正宗黄米面炸糕
39568人看过 -
丝瓜炒鱼片
109712人看过 -
扎蒙蒙花·炝拌豆腐皮 #爽口凉菜,开胃一夏!#
280265人看过 -
爆炒美人肉
852611人看过 -
川菜-青椒回锅肉
1666807人看过 -
暖暖羊肉饭
5567人看过