竹子饭
竹子饭做出来有一股竹子的清香留恋在米饭上
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步骤1/9
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大米和糯米前一天晚上准备泡一个晚上
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步骤2/9
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把米和葱白姜米搅拌均匀倒入竹筒里面
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步骤3/9
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加入腊肉
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步骤4/9
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把准备好的生抽、酱油、耗油、盐加入搅拌均匀
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步骤5/9
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加入萝卜
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步骤6/9
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加入红枣,
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步骤7/9
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把竹盖盖好就可以生火了
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步骤8/9
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柴火蒸出来的味道最香了,这个时间就是一个漫长的等待
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最后一步
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出锅了撒上葱花盖上盖子让葱花的香味焖出来,然后就可以美美的享用啦
竹子一定要选1-2年的新竹,太老的竹子就没有水分了,做竹子饭其实放了香菇会更香的,因为最近不出去赶集就没有准备
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-02
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