牛奶鸡蛋醪糟的做法

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牛奶鸡蛋醪糟

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听说是大西北名甜品，之前跟着菜谱学了一下，又简单又好喝，自己就经常做了

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

酒酿 6勺

、

牛奶 500ml

、

枸杞适量

、

葡萄干适量

、

熟黑芝麻适量

、

扁桃仁适量

、

核桃适量

、

腰果适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备材料
步骤2/8 点击查看大图
处理好各种坚果。这一步真的随意，想放啥坚果就放啥，偷懒的话直接倒一两包每日坚果进去就搞定
步骤3/8 点击查看大图
奶锅加牛奶，煮至微沸腾
步骤4/8 点击查看大图
放酒糟。喜欢喝米酒就多放点，不喜欢就少放点。我今天放了六勺，感觉稍微有点少，米酒味差了点
步骤5/8 点击查看大图
枸杞、葡萄干放入
步骤6/8 点击查看大图
重新沸腾后倒入打好的蛋花，煮熟
步骤7/8 点击查看大图
各种坚果放进去，不用煮，差不多就可以关火了
最后一步点击查看大图
表面撒上黑芝麻，完成！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

这是三个人的量还稍微多了点，如果两人喝建议所有食材减半这个甜品简单快手，家里有啥放啥，没什么固定配比毕竟有米酒，如果要开车还是别喝啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-02

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