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清水丸子汤

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咋吃都不胖的吃货

家里留酒席上必有得清水丸！自己做来吃很爽口啊！ 【菜品介绍】清水丸子，不荤不素，色香味俱全，营养丰富，制作方法简单，人人爱吃尤其是小朋友。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
猪肉馅 400克
、
大葱 1段
、
盐 一小勺
、
老抽 一大勺
、
姜 两片
、
料酒 一大勺
、
鸡蛋 一个
、
淀粉 两大勺
、
花生油 一大勺
、
汤：醋 一大勺
、
盐 一小勺
、
白萝卜 一小块
烹饪步骤
小贴士

1. 肉馅一定要延同一个方向搅拌，不要乱搅一气，一定要搅拌到上劲，这样做出的丸子才会筋道有弹性。 2.萝卜换成青菜或冬瓜都是不错的选择！ 3.一定要小火下锅，大火煮沸，这样就不散了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-02

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