舌尖的跳动~海胆炒饭
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食材清单
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30-60分钟
| 配菜(中级)
海胆
100g
、
肥肉或猪油
适量
、
蛋白
2颗
、
蛋黄
2颗
、
香葱(切碎)
少许
、
盐(根据个人口味增减)
1/4茶匙
、
姜蓉
少许
、
隔夜米饭
2碗
烹饪步骤
-
步骤1/3
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米饭加入两颗蛋黄,拌匀,肥肉切片爆出油后捞去油渣
-
步骤2/3
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蛋白滑散乘出,下海胆和姜蓉炒香,放入米饭翻炒,加盐调味,出锅撒上葱花即可,简单好吃
-
最后一步
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摆盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-02
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