奥尔良鸡腿包
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孩子最爱吃的就是奥尔良口味的所有食品,比如奥尔良鸡腿,奥尔良烤翅,奥尔良烤全鸡…… 总之只要是奥尔良口味都喜欢,偶尔一次去便利蜂发现里面有卖奥尔良鸡腿包的,就买了两个,结果小盆友一口气吃完了,这几天天天提这种包子,我就琢磨着自己给她做点,结果很不错,孩子说和便利蜂买的一个味,想着好多孩子喜欢这个口味,就决定分享一下
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烹饪步骤
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步骤1/4
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去骨去皮鸡腿肉切丁,加入料酒,生抽,(口重的在放点盐)老抽,花椒油,葱花抓均,倒入奥尔良料(超市有卖)抓均匀腌制待用
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步骤2/4
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发面就不用说了,大家都会,我用的全麦粉,(这个用什么样的面粉随意)
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步骤3/4
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面发好做成小剂子,擀开
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最后一步
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包成包子二次发酵,发酵好入锅蒸,开锅计时20分钟,关火焖五分钟即可(时间根据包子大小掌握的)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-02
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