椰汁千层糕
因为懒得秤材料，所以用一次性杯来量，按比例放就好，没关系的。
-
步骤1/8
点击查看大图
将1杯马蹄粉，2杯水混合搅拌均匀至无颗粒。起锅，放1杯水，1杯红糖，加热至糖融化，关火。加入半杯刚刚调好的马蹄水，搅拌均匀。把熟的红糖马蹄水倒入剩下的马蹄水搅拌均匀，就能得到上图红色的浆。
-
步骤2/8
点击查看大图
将1杯马蹄粉，1杯水，3杯椰浆混合，搅拌均匀至无颗粒，就做成了白色马蹄浆，放好备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
开始蒸千层糕。起锅，放入水，水开后放入蒸千层糕的容器
-
步骤4/8
点击查看大图
先放入1勺红色浆（先搅拌一下，避免有沉淀），大概蒸5分钟
-
步骤5/8
点击查看大图
开盖（注意水蒸气不能滴入糕里，免得口感不好），加入2勺白色浆（先搅拌再加，避免有沉淀）。蒸5分钟
-
步骤6/8
点击查看大图
重复第4，第5，步骤，一直到两种马蹄姜浆用完。蒸出来就是这样一层一层的，非常漂亮
-
步骤7/8
点击查看大图
发放凉后，沿着边拨开，使千层糕和容器分离，就可以开始切了。
-
最后一步
点击查看大图
切好就可以品尝啦！我第一次做，感觉不够韧，可能水放多了，喜欢吃软软的就按照这个比例放水。想吃韧的少放水就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-02
椰汁千层糕的相关分类
椰汁千层糕的相关推荐
-
家常马拉盏
40155人看过 -
广式马拉盏
21575人看过 -
枣泥艾团
23801人看过 -
小炒杏鲍菇 纯净素食
3456451人看过 -
椰汁千层糕
9758人看过 -
广式马拉盏好吃不上火
378072人看过 -
反斗马拉盏（广式）
293886人看过 -
1分钟学会夏日靓汤：鸡爪木瓜汤（附蘸酱）
362752人看过 -
好吃到舔碗 香菇卤肉面
5423625人看过 -
椰香奶茶
47206人看过 -
脾虚、抵抗力差的孩子试试这款汤 羊肚菌太子参健脾汤
37205人看过 -
#营养小食光#冬虫夏草海参瑶柱腱子肉汤
149766人看过
