清汤羊肉
浏览 171572 · 收藏 2690
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
1.精羊肉洗净,泡两小时切成大块,放入冷水。
-
步骤2/3
点击查看大图
2.加入适量料酒,大火烧开,撇去浮沫,耐心点,撇的越净,汤越清。在砂锅中加入姜片,八角,香叶,桂皮,干辣椒,把肉和汤一起转入砂锅,大火烧开,小火熬一个半小时,加入适量盐,再熬三十分钟。
-
最后一步
3.捞出羊肉,放凉,切成薄片。4.锅中加入适量鸡精,姜粉,胡椒粉。5.盛入碗中,撒蒜苗和香菜,放入油辣椒。就着烙饼大蒜开吃了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-02
换个做法
清汤羊肉的相关分类
清汤羊肉的相关推荐
-
清汤羊肉炖萝卜
1861796人看过 -
清汤羊肉面
521332人看过 -
清汤羊肉
52279人看过 -
清汤羊肉
26678人看过 -
【微体】冬日滋补利器 清汤羊肉
105398人看过 -
孜然羊肉片
3801735人看过 -
凉拌面藕
25631人看过 -
独家:酱香炖羊肉
385396人看过 -
白菜牛肉饺子#花式炖煮不停歇#
164429人看过 -
土豆烧菜花#春天不减肥,夏天肉堆堆#
6683940人看过 -
贝贝南瓜坚果饮
230728人看过 -
枸杞叶猪肝汤
123102人看过