猪肉白菜炖粉条
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步骤1/19
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准备白菜一颗对半切开
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步骤2/19
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切丝
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步骤3/19
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备用
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步骤4/19
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干粉条掰成合适的段下锅煮软
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步骤5/19
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煮软之后关火,继续在锅里泡着它
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步骤6/19
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葱姜切好
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步骤7/19
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冻豆腐切块
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步骤8/19
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熟方肉切片
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步骤9/19
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起锅烧油,油热后,下入花椒大料,炒香
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步骤10/19
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下如郫县豆瓣酱,炒香
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步骤11/19
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下葱姜片炒香
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步骤12/19
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肉片下锅翻炒
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步骤13/19
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加酱油
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步骤14/19
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大火爆炒两三分钟
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步骤15/19
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另起锅烧热水,把炒锅里的所有食材倒进去,把切好的白菜放进去
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步骤16/19
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半成品的粉条下锅
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步骤17/19
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冻豆腐下锅
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步骤18/19
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加合适的水,盐,蚝油,酱油也可以再稍加一点,中火开始炖煮
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最后一步
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中火炖煮20分钟左右转大火收一下汤,加入香菜碎,淋上香油就可以享用了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-01
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