面包机版老面土司
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步骤1/5
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先将中种材料揉成面团,室温下发酵约三个小时,到表面有蜂窝状的小洞洞。
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步骤2/5
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酸奶,水,蛋液,糖,盐加入面包机桶中。
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步骤3/5
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加入高粉,中种面团分成小块放入,加入酵母。
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步骤4/5
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用筷子搅一搅。启动面包机程序,第一次揉面形成光滑面团后加入黄油。
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最后一步
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第二次发酵结束,烘烤前在表面涂上蛋液。烘烤结束,取出放凉,就可以吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-22
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