花生千层酥
酥皮制作方法还可以制造出很多甜品哟
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步骤1/13
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将千层酥皮所需依次添加致器具内,开始和面
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步骤2/13
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揉致面团光滑，盆光，手光，盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟
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步骤3/13
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将包裹用黄油用保鲜膜盖着用擀面杖压成长方形薄片状
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步骤4/13
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将冷藏的面团取出后，用擀面杖将面团擀成圆形，能包裹住黄油即可
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步骤5/13
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包裹好黄油
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步骤6/13
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用擀面杖将面团擀成长方形
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步骤7/13
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如图折叠
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步骤8/13
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再对叠，放入冰箱冷藏15分钟，取出折好的面团用擀面杖擀成长方形，再对叠，按上面步奏反复操作3-4次，切记每次对折都需要冷藏15分钟
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步骤9/13
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将面团最后一次修饰成长方形时，在千层酥面皮上刷一层水在(一丢丢即可)，撒上白砂糖，爱吃甜的可以多撒一些
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步骤10/13
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切成条状，撒上花生碎，我加了一点开心果碎(我家小妞切的所以将就看下)，烤箱提前预热180度
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步骤11/13
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上下火180度烤15-20分钟
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步骤12/13
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好吃的千层酥出炉啦
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最后一步
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千层酥真的没有那么复杂哟，好吃好吃好好吃
1.每次取出面皮擀成长方形前记得在硅胶垫和擀面杖上撒层面粉，以免粘黏
2.爱吃甜的可以在第一步多加点白砂糖到千层酥皮里
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-01
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