好吃到停不下来的家常发面饼
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步骤1/7
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2大碗面一勺盐 ，一勺酵母 ，一勺半糖用温水化开用花开的酵母水和面，和面中分几次加入温水，直到面粉全部和好放置温度适宜的地方醒发两倍大
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步骤2/7
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面发好后，揉面，然后把面擀成一个长的椭圆形，刷油，撒盐，卷起来封边
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步骤3/7
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放置10分钟左右再擀城饼。我这次烙了4张饼，是按平底锅大小做的。
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步骤4/7
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起锅放油，温热后调到小火，然后用擀面杖挑起饼胚，放在锅内
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步骤5/7
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在上面浇一些油，盖上锅盖
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步骤6/7
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很快就能看到饼发了起来，然后翻面后，大概1分钟左右就好啦
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最后一步
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非常柔软，略带咸味
这是今天第一次按老姨教的方法做的
迈出了面食制作的第一步，特有成就感！
特此记录一下，以后忘了也可以随时查询！
有需要的可以作为参考哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-01
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