奶香糯米饼
宅在家里的日子，琢磨一下美食，既给家人增加幸福感，又消磨时间。何乐而不为？
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
糯米粉1量杯，小麦粉1/2量杯，玉米粉1/4量杯
-
步骤2/11
点击查看大图
炼乳适量
-
步骤3/11
点击查看大图
酵母粉1量勺（小）
-
步骤4/11
点击查看大图
以上材料混合，加适量温水（约等于体温），搅拌均匀。干湿度以提起来成线性下淋为宜。
-
步骤5/11
点击查看大图
盖上保鲜膜，放到温暖处，发酵至两倍大。
-
步骤6/11
点击查看大图
苹果一个，切丁。
-
步骤7/11
点击查看大图
发酵结束，把苹果丁加进去，拌匀。
-
步骤8/11
点击查看大图
电饼铛两面刷油，把面糊倒进去，抹平。
-
步骤9/11
点击查看大图
上面放上一些果干，我用了红提干。
-
步骤10/11
点击查看大图
两面同时加热。时间视电饼铛的功率和饼的厚度而定。
-
最后一步
点击查看大图
成品
1、加玉米粉是为了颜色好看，不加也可。
2、如果不喜欢糯米粉黏黏的感觉，不加糯米粉，只用小麦粉即可。这个方子小麦粉、玉米粉、荞麦粉都适用。
3、炼乳已经带甜味，喜欢甜的可以加点糖。
4、酵母发酵的适宜温度约等于体温，不能高于40℃。
5、面糊里可以加鸡蛋。
6、饼面上可以撒上芝麻、花生碎、核桃碎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-01
奶香糯米饼的其他做法
奶香糯米饼的相关分类
奶香糯米饼的相关推荐
-
糯米饼
35843人看过 -
芝士鸡肉南瓜盅
575404人看过 -
糯米饼
65817人看过 -
椰香西米露
7783人看过 -
蒜香软糯米饼
7265人看过 -
椰香奶黄糯米饼
9547人看过 -
椰香红豆西米露
64958人看过 -
糯米饼
198207人看过 -
椰香西米爽
22613人看过 -
快手香煎糯米饼
31944人看过 -
椰香西米糕
96418人看过 -
经典本帮菜 茭白鳝丝
94人看过
