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妈妈牌豆芽丸子汤

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顾南淮北
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
猪前尖肉 250克
、
豆芽 300克
、
姜 10克
、
鸡蛋 1个
、
盐 适量
、
老抽 半汤匙
、
醋 6克
、
鸡精 2克
、
淀粉 适量
、
白胡椒粉 少许
烹饪步骤
小贴士

汤底可以换成平菇、白萝卜丝、大白菜。都很好吃。平菇和白萝卜可以按照豆芽汤底煸炒一下再下肉丸子，大白菜可以白水煮熟后加入少许熟油、盐、鸡精调味变成大白菜汤底后再下丸子。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-01

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