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上海酱鸭腿为武汉加油

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疫情时刻,网上流传了各地特色美食为疫区加油的照片,要说代表上海的特色其实并非大排面,我觉得是上海炒面,而逢年过节,酱鸭是年夜饭餐桌上必不可少的另一道饕餮美食,酱鸭太大,烧起来有点费料,今天就用一道酱鸭腿来为武汉助力,武汉加油⛽️
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1小时以上
烹饪步骤
小贴士

1.鸭腿可以煎到表皮金黄,锁住表皮的油脂 2.要完全冷却才可切开,否则肉会散掉

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-02-01

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