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超简单可乐鸡块的做法

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超简单可乐鸡块

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这是欠下的。超市特价整鸡腿，一个才7.5！果断买一个回来，剔骨切块！满足一下叔叔的想法和我的胃！～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡大腿一个

、

葱姜蒜少于

、

可乐一听

、

盐适量

、

十三香适量

、

生抽两勺

、

料酒一勺

、

老抽一勺

、

八角干辣椒少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
叔叔点菜，可乐鸡腿！马上安排～
步骤2/13 点击查看大图
鸡大腿一只，扒皮。本人不喜欢吃鸡皮，所以直接扒了。
步骤3/13 点击查看大图
剔骨以后把肉肉切成小块，备用。
步骤4/13 点击查看大图
准备可乐，葱花蒜末，姜，干辣椒。还有个八角，忘记放了
步骤5/13 点击查看大图
锅里烧水，水开鸡肉放里过一分钟。
步骤6/13 点击查看大图
捞出以后过水洗净血沫备用。
步骤7/13 点击查看大图
起锅烧油，葱姜蒜干辣椒，八角下锅爆香
步骤8/13 点击查看大图
然后放鸡肉，翻炒均匀加入盐，十三香调味。
步骤9/13 点击查看大图
再加入生抽，调味炒匀。
步骤10/13 点击查看大图
再放点儿料酒，去腥提鲜。
步骤11/13 点击查看大图
倒入半听可乐，没过鸡腿就好，不用太多。
步骤12/13 点击查看大图
盖上锅盖小火炖五分钟左右入味儿，然后倒入老抽上色，大火收汁。
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装盘，撒上芝麻！完工！超简单！

小贴士

如果口重的可以再来点儿耗油，棒棒哒！我这里就一个鸡腿，所以就倒了半听可乐就够了。坚持打卡第三天！亲爱滴赶紧学着做起来！！！关注我点菜～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-01

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