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珍妮小花

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一盘量
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1小时以上   |   切墩(初级)
低筋面粉 50克
、
高筋面粉 60克
、
奶粉 13克
、
玉米淀粉 18克
、
糖粉 25克
、
盐粉 1g
、
黄油 100g
、
淡奶油 14g
烹饪步骤
小贴士

1.黄油最好选用总统的发酵黄油。 2.裱花袋最好用两层以免挤破。 3.室温20度做比较好。 4.拌好的混合物一次装进裱花袋的量不要太多，大概挤五个花即可，否则容易因手温太高黄油融化。 5.挤的花不要太高，烤的时候容易倾斜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-01 · 河南

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