家常菜-红烧腊鱼
朋友从江西带的腊鱼干,没有吃过,试着煮煮。
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步骤1/5
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热油下花椒煸炒。
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步骤2/5
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下洋葱片,姜,蒜头,桂皮,八角煸炒。
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步骤3/5
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把提前泡了一晚的腊鱼放入锅中,加料酒,一起煸炒。
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步骤4/5
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加开水,大火煮6分钟,加生抽,醋,收汁,起锅。
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最后一步
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装盘。口感和辣子鸡差不多,但少了些辣味。能吃辣的,加上辣椒,味道会更进一层!
爱吃辣的同学,在一开始放入干红辣椒一起煸炒,一定和辣子鸡一样好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-01
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