洋芋新吃法,香辣洋芋糊
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步骤1/5
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洋芋去皮洗净放入沸水中煮至熟透后捞出,捣成泥状;火腿切丁备用。
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步骤2/5
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大蒜切沫,腌菜切碎,香菜切碎后备用。
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步骤3/5
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锅内放油,蒜沫爆香,再加入火腿丁(没有火腿的话干巴或者肉沫都可以)爆香,再酸腌菜翻炒。
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步骤4/5
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加入适量清水,为防止粘锅需要不停搅拌。水开后放入耗油、盐、鸡精调味。
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最后一步
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水涨后出锅,撒上胡辣椒面和香菜碎,搅拌均匀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-01
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