人人都能搞定的酱油饭
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步骤1/10
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将食材洗净切块儿,南瓜去皮哦,有腊肠的加腊肠更好吃哦(我家没有啦,现在疫情不能出门采购),食材可根据自己口味喜欢更换,杏鲍菇可以换香菇,还可以加土豆,胡萝卜
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步骤2/10
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大米淘干净后不加水,先来一勺食用油
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步骤3/10
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再来点老抽
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步骤4/10
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再加勺生抽
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步骤5/10
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最后再加耗油
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步骤6/10
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搅拌均匀
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步骤7/10
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加入鸭蛋,碾碎拌匀,注意蛋青不要加多,会咸,多加几个咸鸭蛋黄,米饭吃起来会有沙沙的口感,超级香哦
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步骤8/10
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将备好的菜铺在米上
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步骤9/10
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加入正常蒸饭的水
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最后一步
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出锅前搅拌均匀,南瓜已经蒸化了,一搅拌就会和蛋黄一起均匀的包裹住大米,样子没那么好看,但是味道太好吃啦,不需要炒菜都能吃三大碗哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-01
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