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我的年夜菜--清蒸桂鱼的做法

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我的年夜菜--清蒸桂鱼

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

桂鱼一条

、

生姜一只

、

大葱半根

、

菜籽油 20克

、

盐适量

、

生抽适量

、

红椒装饰用

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1.准备好食材，洗净晾好。
步骤2/9 点击查看大图
2.姜切片。
步骤3/9 点击查看大图
3.葱切段。
步骤4/9 点击查看大图
4.鱼身抹一点盐，放入切好的葱段姜片，再加一点生抽。
步骤5/9 点击查看大图
5.将调料和匀。然后静置腌制十五分钟以上。
步骤6/9 点击查看大图
6.装盘上锅，水开后蒸8～10分钟出锅，视鱼大小而定。鱼身上摆上红椒丝和大葱丝做装饰。
步骤7/9 点击查看大图
7.油烧热。
步骤8/9 点击查看大图
8.趁热淋在摆好盘的鱼上。
最后一步点击查看大图
9.完工。出锅的样子。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-01

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