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蛋卷也酥酥的做法

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蛋卷也酥酥

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计划买一个蛋卷机再尝试制作的，没成想意外的看到了这个蛋卷的制作方法，好开心。我爱美食更爱尝试。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋180克 3个

、

玉米油 100克

、

糖 70克

、

黑芝麻 15克

、

低筋面粉 120克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
盆中打入鸡蛋加入糖盐搅拌至糖融化再加入玉米油。
步骤2/5 点击查看大图
筛入低筋面粉黑芝麻拌匀。
步骤3/5 点击查看大图
不粘锅烧热小火加入一勺蛋糊，面糊上盖上一层油纸用平盘压扁加热5秒钟左右，取下油纸翻面。
步骤4/5 点击查看大图
趁热用筷子快速卷起。
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完美。

小贴士

一定要小火，我试了两次才成功。还有就是一定要在锅里趁热卷，否则就成了薄饼了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-01

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