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红烧鸡翅根、吃得过瘾～的做法

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红烧鸡翅根、吃得过瘾～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅根 10个

、

料酒一勺约5克

、

生抽一勺约5克

、

葱段 4个

、

盐 5g

、

姜 4块

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
翅根过水：凉水下锅、放入葱段姜段、料酒、煮开即可捞出
步骤2/3 点击查看大图
锅中倒油、几颗冰糖熬化、放入葱段姜段花椒大料翻炒、把鸡翅根倒入、炒至上色、加开水没过翅根、开始大火、水开了调至中小火、二十分钟半个小时关火、具体情况看汤汁多少而定！
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美味的鸡翅根就出锅啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-01

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