抹茶芒果班戟
抹茶芒果班戟: 淡淡的抹茶清香加上芒果的香甜,太美味啦~
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步骤1/7
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班戟预拌粉100克,鸡蛋1个,纯牛奶200毫升,黄油10克,抹茶粉2克,奶油150毫升,细砂糖10克,大芒果1个(芒果切大块)
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步骤2/7
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鸡蛋打散打散,黄油隔水融化。将班戟粉、鸡蛋、黄油、纯牛奶都倒入碗中,并搅拌均匀,再过细网滤筛(过滤这步不能省哦)
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步骤3/7
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再加入抹茶粉继续搅拌均匀
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步骤4/7
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一大勺面糊倒入不粘锅中,让面糊均匀覆盖锅底,小火慢煎至起泡泡(只要煎一面)。依次将班戟饼皮煎好
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步骤5/7
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150毫升淡奶油加入10克细砂糖,用打蛋器高速打发至纹路清晰,打蛋器提起能拉出坚挺的角
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步骤6/7
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将一块饼皮摊好,中间放一大勺打发好的奶油,放入一大块芒果,再加一勺奶油放芒果上。将饼皮折好
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最后一步
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对切的班戟,是不是灰常漂亮?
抹茶芒果班戟味道不错哟
大家也可以将芒果换成红心火龙果啊香蕉啊奥利奥碎等等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-31
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