芒果千层蛋糕
家里木有烤箱也可以做的一款蛋糕——千层蛋糕 美味又好吃,材料备齐开始行动吧
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步骤1/9
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准备食材:班戟粉250克,鸡蛋3个,纯牛奶500毫升,黄油25克,动物淡奶油250毫升,细砂糖20克
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步骤2/9
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鸡蛋打散打散,黄油隔水融化。将班戟粉、鸡蛋、黄油、纯牛奶都倒入碗中,并搅拌均匀
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步骤3/9
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将搅拌均匀的面糊用细网筛过滤一下(这样做出来的千层皮才细腻哦)
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步骤4/9
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倒入一大勺面糊到不粘锅里摊平,小火慢煎至起泡泡(煎一面就可以了)
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步骤5/9
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将千层饼皮全部煎好
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步骤6/9
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250克淡奶油加入20克细砂糖,用打蛋器打发
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步骤7/9
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一张'千层皮'+一层'奶油'+一层'芒果果肉',依次重复这些,也可以'两层奶油+一层芒果果肉'依次重复
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步骤8/9
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10-15张千层皮就可以做一个千层蛋糕啦
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最后一步
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冷藏后口感更好哟~(我家小朋友要吃所以没有冷藏啦)
灰常好吃的芒果千层,甜而不腻
记得用动物淡奶油做哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-31
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