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芒果千层蛋糕的做法

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芒果千层蛋糕

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家里木有烤箱也可以做的一款蛋糕——千层蛋糕美味又好吃，材料备齐开始行动吧

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

班戟粉 250克

、

鸡蛋 3个

、

纯牛奶 500ml

、

黄油 25克

、

淡奶油 250ml

、

细砂糖 20克

、

芒果果肉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材：班戟粉250克，鸡蛋3个，纯牛奶500毫升，黄油25克，动物淡奶油250毫升，细砂糖20克
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋打散打散，黄油隔水融化。将班戟粉、鸡蛋、黄油、纯牛奶都倒入碗中，并搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
将搅拌均匀的面糊用细网筛过滤一下（这样做出来的千层皮才细腻哦）
步骤4/9 点击查看大图
倒入一大勺面糊到不粘锅里摊平，小火慢煎至起泡泡（煎一面就可以了）
步骤5/9 点击查看大图
将千层饼皮全部煎好
步骤6/9 点击查看大图
250克淡奶油加入20克细砂糖，用打蛋器打发
步骤7/9 点击查看大图
一张'千层皮'+一层'奶油'+一层'芒果果肉'，依次重复这些，也可以'两层奶油+一层芒果果肉'依次重复
步骤8/9 点击查看大图
10-15张千层皮就可以做一个千层蛋糕啦
最后一步点击查看大图
冷藏后口感更好哟～（我家小朋友要吃所以没有冷藏啦）

小贴士

灰常好吃的芒果千层，甜而不腻记得用动物淡奶油做哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-31

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