手撕鸡腿
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
手枪腿
1只
、
蒜
适量
、
生抽
5g
、
料酒
10g
、
老抽
2g
、
生姜
3片
、
辣椒粉
3g
、
色拉油
5g
、
香菜
少许
、
盐
1g
、
味精
3g
烹饪步骤
-
步骤1/1
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①手枪腿➕生姜➕料酒煮熟②煮熟de手枪腿放入凉水收汁(使肉质更紧实)③调酱料蒜泥➕盐➕味精➕辣椒粉淋上热油④手枪腿撕成肉条 尽量撕细小一点美观又入味⑤浇上酱料放入香菜(不吃香菜的可以省略)OK开动吧
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-31
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