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美容润燥糖水—桃胶银耳百合羹的做法

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美容润燥糖水—桃胶银耳百合羹

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今年广州天气很诡异，老是不下雨，人很容易上火。很多人不知道，大多数时候，睡眠差，口干舌燥，便秘是虚火上行造成的，败火没用，滋阴润燥才是正确的打开方式。今天呆妈想教大家做一道传统的广式糖水。

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1小时以上 | 切墩(初级)

银耳半朵

、

莲子 12颗

、

大红枣 2颗

、

桃胶 10g

、

枸杞 2g

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
莲子，百合干，银耳，桃胶，红枣，枸杞准备好
步骤2/8 点击查看大图
桃胶需要提前浸泡12个小时，泡开后仔细淘洗，摘掉沙粒和树皮。
步骤3/8 点击查看大图
银耳，百合，莲子只需要浸泡2小时。银耳泡开后尽可能撕成小片，有利于节省熬制时间，尽快出胶
步骤4/8 点击查看大图
将撕好的银耳，莲子并且切片的红枣放入熬煮，煮开后大火后转小火。注意不要盖盖子，因为银耳很多胶质，煮滚后很容易溢出来。
步骤5/8 点击查看大图
约40分钟，将浸泡好的百合干放入
步骤6/8 点击查看大图
接着是桃胶这时候需要我们适量加点开水，防止烧干
步骤7/8 点击查看大图
再过30分钟，将适量冰糖及枸杞丢下去
最后一步点击查看大图
享受一碗美美的广式糖水吧！！喜欢喝牛奶的妹纸们可以倒适量牛奶，口感更加嫩滑。

小贴士

说一下银耳吧。不要去超市买银耳，熬2个小时都不会出胶，可以去某宝找丑耳，好的银耳撕碎了煮不了多久就软烂透明

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-31

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