葱香土豆饼 又是一个快手菜 好吃又简单
超级简单啦 被“禁闭”在家不能出门 就开始搞这些小食啦
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步骤1/5
将土豆切条煮八分熟(中火7分钟),用凉水把土豆表面淀粉洗干净(表面不粘滑)沥干水分后入冰箱冻两个小时后,拿出来稍微化十几二十分钟后,入锅内中火油炸,炸至软烂。
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步骤2/5
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沥干油分之后,加入所有除了黄油以外的所有材料,搅拌至无粉状。
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步骤3/5
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揉成剂子(没弹性但有形状,面粉别加太多了)
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步骤4/5
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小火入黄油,融化后下锅煎土豆饼。
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最后一步
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做完啦,沙沙软软的超级好吃!
一定要小火煎喔,不然很容易糊,我是300度的火,一面大约煎12秒,软软的好香好吃!要是怕前期土豆准备麻烦的话,可以在煮熟之后直接加材料制作成土豆饼。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-31
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