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老鸹头的做法

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老鸹头

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30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 150

、

酵母粉 2

、

泡打粉 1

、

盐适量

、

鸡蛋一枚

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
面粉、酵母粉、泡打粉、盐、鸡蛋兑放一起
步骤2/3 点击查看大图
加水调成稠糊糊状，很稠的那种，密封醒发半小时（可以延长时间，醒的面起泡最好）
最后一步点击查看大图
油锅起火，中火炸至两面金黄酥脆

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-31

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