家常汤汤水水-生菜榨菜鸡蛋汤
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已经宅家快10天了,现在做菜也不能随心所欲买原料,只能家里有什么做什么了,儿子想让我做个榨菜鸡蛋汤,那是他的最爱,味道鲜美,一口气能喝好几碗。好喝是好喝,说白了,不就是个味精汤吗。我来改良一下,加点生菜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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生菜洗净切开。
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步骤2/5
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锅内热油,先放一包榨菜,翻炒片刻加入生菜翻炒。
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步骤3/5
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加入开水,煮开,加入1勺盐。
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步骤4/5
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加入鸡蛋液。推成蛋花。
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最后一步
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出锅淋上适量芝麻油,香甜可口的汤就做完了。
小贴士
炒生菜前放一包榨菜先炒,比单独的生菜汤要鲜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-31
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