私房菜~红烧甲鱼
2020年春节是特别的一年,也是最难忘的一年,公公婆婆大姑姐都来过春节,无奈疫情传染病毒 来势汹汹,无惧无畏的大姑姐还是踩着三十年夜饭的点来了,既来之则安之吧!朋友送的好多海鲜,有鲅鱼,还有各种海鱼,买螃蟹的老板还送了这只甲鱼,第一次做,吃的人都说味道很不错,所以上来分享下!对了,春节做了28道菜,我都佩服我自己怎么做出来的哈哈
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
甲鱼,清洗干净,汆水过一下
-
步骤2/7
点击查看大图
锅里油热,姜蒜辣椒 爆香
-
步骤3/7
点击查看大图
加入甲鱼翻炒,+料酒
-
步骤4/7
点击查看大图
+生抽翻炒,在+一点点老抽
-
步骤5/7
点击查看大图
加水小炖一会,+一小块冰糖,快熟在+盐
-
步骤6/7
点击查看大图
收汁
-
最后一步
点击查看大图
摆盘,完美呵呵呵
备注:
1. 汆水之前用料酒腌制10分钟以上
2. 甲鱼要少吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-31
红烧甲鱼的其他做法
红烧甲鱼的相关分类
红烧甲鱼的相关推荐
-
红烧甲鱼
158094人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#中华经典家常菜~红烧甲鱼烧鸡块
173344人看过 -
红烧甲鱼
300664人看过 -
砂锅甲鱼
242046人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20855551人看过 -
红烧甲鱼
76756人看过 -
红烧甲鱼
13642人看过 -
红烧鲫鱼:零经验的拿手菜系列
3257972人看过 -
粤菜-上汤豆苗(做好上汤的窍门)
3297548人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32576893人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3292888人看过 -
烧甲鱼
141235人看过